Resep Singkong Thailand Yang Enak dan Sedap

Cara Membuat Singkong Thailand. Halo sahabat Dapoer Artyn, bagaimana apakah Anda sudah ada yang coba mengeksekusi resep-resep di artikel sebelumnya ? jika belum maka tidak apa-apa karena ibu-ibu bisa mencoba membuatnya kapan saja.

Resep singkong Thailand yang enak dan lezat
Gambar Singkong Thailand

Setelah pada artikel sebelumnya saya berbagi resep bakwan jagung krenyes maka di artikel kali ini saya akan berbagi lagi satu resep unik yang tentunya bisa menggoyang lidah Anda dan pasti akan membuat Anda tertarik untuk mencoba membuatnya dirumah. Oh iya seperti biasa, sebelum resep ini dibagikan tentunya sudah saya eksekusi dan coba terlebih dahulu sehingga ibu-ibu tidak perlu khawatir dan takut gagal.

Baiklah jika Anda sudah tidak sabar dan ingin tahu resep apa yang akan saya bagi pada kali ini maka silahkan langsung saja simak tulisan dibawah ini.

Resep Singkong Thailand Ala Dapoer Artyn


Bahan :
  • 500 gram singkong, potong-potong sepanjang 5cm, belah dua lalu buang serat tengahnya
  • 1500 ml air
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sdt vanili
  • 1/2 sdt garam
  • 4 lembar daun pandan potong-potong
Bahan saus santan :
  • 300 ml santan kental (berhubung g punya santan kental, saya pakai stock santan sedang aja yang ada dikulkas)
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan, potong-potong
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sendok santan kelapa
Cara membuatnya :
  1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan singkong dan daun pandan, masak hingga singkong benar-benar empuk berwarna hampir transparan dan air menyusut. 
  2. Tambahkan gula pasir, vanili dan garam. Rebus hingga gula larut (saat memasak ini saya menggunakan api kecil)
  3. Jika air yang digunakan untuk merebus singkong habis, sementara singkong belum empuk, bisa ditambahkan sedikit lagi dengan air panas, lanjutkan merebus hingga air hampir habis namun singkong masih terlihat basah. Angkat dan sisihkan
Cara membuat saus santannya :
  1. Rebus santan, garam, daun pandan dan larutan tepung maizena.
  2. Rebus dengan api kecil ya, sambil terus diaduk-aduk sampai santan mengeluarkan letupan-letupan kecil dan mengental. 
  3. Lanjutkan merebus sampai 2 menit. Aduk2 terus agar santan tidak pecah, dan angkat
Cara penyajian:
  • Tata rebusan singkong didalam mangkok atau piring lalu siram saus santan diatasnya
  • Siap disantap
Itulah resep singkong Thailand yang enak dan lezat ala Dapoer Artyn. Bagaimana, apakah Anda tertarik untuk mencobanya dirumah ? 

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Singkong Thailand Yang Enak dan Sedap