Resep Sponge Cake Pisang Pandan Keju

Cara Membuat Sponge Cake Pisang Pandan Keju. Halo sahabat Dapoer Artyn, ini kali kedua saya berbagi resep sponge cake. Jika sebelumnya saya membagikan resep sponge banana cake maka pada kali ini saya akan membagikan varian lain dari  kue ini yaitu resep sponge cake pisang pandan keju.

Anda bisa melihat perbedaan kedua kue tersebut, pada resep pertama saya hanya mencampurkan pisang pada kue tersebut namun diresep kali ini saya mencoba menambah beberapa bahan lainnya didalam pembuatan kue sponge ini yaitu pandan dan keju. Untuk dari cara membuatnya sendiri mungkin tidak jauh berbeda juga dari sebelumnya dan bagi Anda yang sudah pernah membuat atau mengeksekusi resep sebelumnya maka saya jamin Anda juga pasti bisa membuat sponge cake pisang pandan keju sendiri dirumah.

Baiklah, jika Anda penasaran apa saja bahan-bahan dan langkah-langkah didalam membuat kue yang satu ini maka silahkan simak resepnya dibawah ini.

Resep Sponge Cake Pisang Pandan Keju
Sponge Cake Pisang Pandan Keju

Resep Sponge Cake Pisang Pandan Keju


Cara membuat sponge cake pisang pandan keju
Bahan :
  • 100 gram pisang ambon
  • 30 gram minyak goreng
  • 50 gram santan kara
  • 5 butir telur
  • 125 gram gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt emulsifier
  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sdt baking powder
  • 3 tetes pasta pandan
  • 20 gram keju parut
Cara Membuat :
  1. Blender halus minyak, santan, dan pisang sampai lembut.
  2. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.
  3. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Masukkan campuran pisang sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  5. Ambil 1/4 adonan lalu tambahkan keju parut aduk rata.
  6. Sisanya adonan ditambah pasta pandan
  7. Olesi loyang dengan mentega/minyak..tuang adonan hijau dulu sedikit lalu kukus selama 10 menit
  8. Setelah 10 menit, tuang setengah adonan keju dan kukus lagi selama 5 menit.
  9. Setelah 5 menit, tuang setengah adonan hijau dan kukus lagi selama 5 menit.
  10. Setelah 5menit, tuang adonan keju dan kukus lagi selama 5 menit.
  11. Terakhir, setelah 5 menit kemudian tuang adonan hijau. Setelah itu, kukus selama 10-15 menit dan biarkan hingga benar-benar tanak
  12. Dinginkan dan keluarkan dari cetakan lalu garnis sesuai selera 
  13. Sponge Cake Pisang Pandan Keju disantap.
Itulah resep sponge cake pisang pandan keju yang enak dan lembut. Bagaimana mudah bukan ? kue yang satu ini sangat cocok dijadikan cemilan serta makanan untuk menemani kita saat santai bersama keluarga. Silahkan dicoba sendiri dirumah dan semoga berhasil.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Sponge Cake Pisang Pandan Keju