Resep Chocolate Hokkaido Chiffon Cupcakes

Cara Membuat Chocolate Hokkaido Chiffon Cupcakes. Halo sahabat Dapoer Artyn, apakah di sini ada yang masih ingat dengan resep hokkaido chiffon cake yang pernah saya bagikan beberapa waktu lalu. Nah, kali ini saya akan kembali membagikan resep hokkaido chiffon cake lagi tetapi agak sedikit berbeda dibandingkan yang sebelumnya karena pada pembuatan kali ini saya mencampurkan coklat.

Karena kue yang saya buat ini ada campuran coklatnya maka saya beri saja namanya chocolate hokkaido chiffon cupcakes. Tenang bun, cara membuat chocolate hokkaido chiffon cupcakes ini tidaklah sesulit yang Anda bayangkan karena memang cara pembuatan nya sangat mudah sekali dan bisa dikatakan cukup simpel untuk di praktekan dirumah.

Resep Chocolate Hokkaido Chiffon Cupcakes

Nah, apabila Anda penasaran dan ingin mencoba membuat chocolate hokkaido chiffon cupcakes dirumah maka silahkan simak saja resep dan cara membuatnya diabwah ini.


Resep Chocolate Hokkaido Chiffon Cupcakes

Bahan:
  • 3 kuning telur
  • 20 gram gula kastor (gula halus)
  • 35 ml minyak sayur
  • 50 ml susu segar putih / coklat
  • 60 gram tepung trigu buat cake (protrin rendah)
  • 10 gram coklat bubuk
  • 3 putih telur
  • 25 gram gula kastor (gula halus)


Cara membuat :
  1. Campur kuning telur dengan 20 gram gula lalu kemudian kocok sampai berwarna pucat dan mengembang, sisihkan
  2. Campur minyak dengan susu, sisihkan
  3. Campur tepung terigu dengan coklat bubuk dan kemudian ayak rata, sisihkan
  4. Masukkan 1/3 campuran terigu ke dalam adonan telur kemudian aduk menggunakan whisk, aduk secara perlahan sampai rata kemudian masukkan 1/3 campuran susu. Aduk rata
  5. Tambahkan kembali 1/3 tepung lalu aduk rata, dan masukan 1/3 bahan cair lagi, demikian sampai habis
  6. Diwadah yang lain, kocok putih telur sampai mengembang lalu kemudian masukan sedikit demi sedikit gula 25 gram dan teruskan mengocok sampai soft peak.Gunakan kecepatan medium.
  7. Ambil sedikit adonan kuning telur kemudian campur rata ke dalam putih telur dan tuang kembali ke adonan kuning telur lalu aduk balik menggunakan spatula.
  8. Panaskan Oven pada suhu 180°C.
  9. Bagi adonan ke dalam paper cups, tuang 3/4 jangan penuh-penuh karena nanti adonan bisa tumpah keluar saat dipanggang.
  10. Panggang selama 20-25 menit. 
  11. Setelah matang, keluarkan dan dinginkan
  12. Siap santap


Itulah resep dan cara membuat chocolate hokkaido chiffon cupcakes yang enak dan lembut ala Dapoer Artyn. Semoga menginspirasi bunda dirumah didalam membuat cemilan yang enak dan sehat dirumah

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Chocolate Hokkaido Chiffon Cupcakes