Resep Daging Sapi Masak Tomat Yang Nendang Banget

Cara Membuat Daging Sapi Masak Tomat. Halo sahabat Dapoer Artyn, kali ini saya akan berbagi resep daging sapi masak tomat. Seperti yang kita ketahui bahwa daging sapi bisa diolah menjadi berbagai macam menu makanan yaitu mulai dari rendang daging sapi, gulai daging sapi, dendeng dan menu-menu masakan lainnya. Namun pada kali ini saya tidak membahas menu-menu diatas tetapi saya akan mencoba memasak daging sapi ini dengan mencampurkan daging sapi bersama tomat yang kemudian masakannya saya beri nama daging sapi masak tomat.



Seperti yang Anda lihat pada gambar diatas bahwa masakan saya hari ini terlihat agak sedikit berkuah dan juga terlihat ada potongan tomat segar diatasnya. Rasa daging sapi masak tomat buatan saya ini lumayan enak, daging sapi yang lembut dan ditambah dengan perpaduan bumbu khas Indonesia semakin membuat rasanya nendang banget. 

Nah, bagi Anda yang masih bingung mau masak apa untuk hari ini maka tidak ada salahnya apabila mencoba membuat daging sapi masak tomat yang seperti saya buat ini. Tenang, resep dan cara membuatnya akan saya bagikan agar para bunda bisa segera mencoba membuatnya dirumah.


Resep Daging Sapi Masak Tomat

Bahan :
  1. 250 gram daging sapi
  2. 1sdm kecap asin
  3. 1sdm gula pasir
  4. 1sdm tepung maizena/jagung
  5. 1sdm minyak sayur
  6. Aduk rata,diamkan selama 30 menit.


Bumbu:
  1. 2 sdm saus tomat
  2. 2 buah tomat segar,potong potong
  3. 1 keping jahe
  4. 2 siung bawang putih, cincang
  5. 1 batang daun bawang, potong panjang
  6. 1/4 sdt garam
  7. 3 sdm gula pasir
  8. 1/2 sdm kecap asin
  9. 1/4 sdt merica bubuk
  10. Sedikit royco ( bisa diskip)
  11. air secukupnya 


Cara membuat:
  1. Panaskan minyak, lalu tumis daging sapi terlebih dahulu apabila sudah setengah matang maka angkat dan kemudian sisihkan.
  2. Masukkan jahe dan bawang putih.tumis sampai harum lalu masukkan potongan tomat, dan bumbu lainnya lalu kasih air dan tutup panci, biarkan tomat matang.
  3. Lalu masukkan daging sapi dan daun bawang. Aduk rata biarkan sampai daging sapi matang dan kuah mengering
  4. Setelah itu angkat dan sajikan.


Note:

Supaya daging sapi tidak alot maka saat masih mentah daging sapi jangan sampai tersentuh oleh garam kalau mau bumbui daging sapi jangan pakai garam langsung tapi bisa pakai kecap asin, gula pasir, minyak dan tepung maizena.


Itulah cara membuat dan resep daging sapi tomat ala Dapoer Artyn. Para bunda bisa mencoba membuatnya dirumah karena menu kali ini sangat cocok sebagai menu santap siang atau santap malam. Silahkan kunjungi Dapoer Artyn untuk mendapatkan resep-resep lainnya.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Daging Sapi Masak Tomat Yang Nendang Banget