Resep Donat Kentang Kukus Yang Enak dan Lembut

Cara Membuat Donat Kentang Kukus. Donat adalah salah satu cemilan yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia, teksturnya yang empuk dan lembut membuat siapa saja pasti ketagihan apalagi bagian atasnya ditaburi dengan cokelat ataupun mesis maka tentu saja akan membuat donat semakin enak ketika dikonsumsi. Donat juga sangat mengenyangkan sehingga sangat cocok dihidangkan untuk sarapan pagi maupun sebagai cemilan di siang hari.

Nah, ngomong-ngomong masalah donat maka di artikel kali ini saya akan bagikan tips bagaimana cara membuat donat kentang kukus yang enak dan lembut. Lebih baik kita membuat donat sendiri dirumah karena lebih aman dan murah tentunya dibandingkan harus membeli donat J.Co setiap hari. Baiklah apabila Anda penasaran dan ingin mengetahui bagaimana cara membuat donat kentang kukus ala Dapoer Artyn maka silahkan simak tulisan dibawah ini.


Resep Donat Kentang Kukus Yang Enak dan Lembut



Resep Donat Kentang Kukus 

Bahan:

  1. 200 gram kentang,dikukus Lalu haluskan
  2. 500 gram tepung terigu
  3. 100 gram gula pasir
  4. 1 bngkus ragi instan
  5. 1/2 sdt Garam
  6. 4 butir kuning terlur 
  7. 75 gram Mentega
  8. 100 ml air es
  9. 10 gram susu bubuk

Bahan Tambahan:

  1. Coklat leleh dan keju parut secukupnya atau topping seperti spikel, trimit, dan meses warna.

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah, masukkan kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan. Lalu tambahkan ragi instan, susu, gula pasir, terigu dan telur.
  2. Campur adonan hingga rata. Apabila adonan sudah tercampur,bisa tambahkan bahan-bahan seperti garam, mentega dan air secara perlahan-lahan dan kemudian uleni adonan tersebut hingga kalis.
  3. Lalu diamkan adonan tersebut selama 15 menit hingga terlihat mengembang. Apabila adonan sudah terlihat tampak mengembang, kempiskan adonan tersebut lalu buat adonan berbentuk bulat-bulat seberat masing-masing 50 gr dan diamkan adonan kembali selama 20 menit.
  4. Setelah 20 menit, anda dapat membikin lubang pada adonan tersebut. Berilah alas pada adonan tersebut supaya tidak menempel pada alat kukus, seperti kertas roti atau bisa juga daun pisang.
  5. Siapkan alat pengukus yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, lalu masukkan adonan dan biarkan hingga masak kurang lebih 20 menit. Lalu angkat dan dinginkan hingga uap pada kue ini tidak ada. Biarkan uap pada donat hilang terlebih dahulu.
  6. Kemudian anda dapat celupkan kedalam coklat dan barulah menambahkan keju diatasnya..
  7. Siap disantap dan selamat mencoba.

Itulah cara membuat dan resep donat kentang kukus ala dapoer Artyn yang bisa Anda coba ikuti dirumah. Saya rasa caranya cukup mudah dan tidaklah terlalu susah, apabila Anda gagal maka perbanyaklah mencoba agar hasilnya bisa maksimal.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Donat Kentang Kukus Yang Enak dan Lembut