Resep Hokkaido Siffon Cake Yang Enak dan Lembut

Cara Membuat Hokkaido Siffon Cake.Halo sahabat Dapoer Artyn, bingung mau buat cemilan apa hari ini ? tidak perlu bingung-bingung karena kali ini saya akan kasih tau bagaimana cara membuat dan beserta resep hokkaido siffon cake. Kali ini nama resepnya agak sedikit kebule-bulean tetapi tenang aja bun karena meskipun namanya kebule-bulean tetapi bahan pembuatan kue yang satu ini tetap saja dari Indonesia

Seperti yang Anda lihat pada gambar dibawah ini, hokkaido siffon cake ini sebenarnya mirip-mirip dengan bolu kukus dan cara membuatnya pun sangat mudah sehingga saya yakin bunda bisa meniru dan mencoba membuat kue yang satu ini dirumah.

Resep Hokkaido Siffon Cake Yang Enak dan Lembut

Nah, apabila Anda penasaran dan ingin mencoba membuat hokkaido siffon cake dirumah maka silahkan simak resep dan cara membuatnya dibawah ini.


Resep Hokkaido Siffon Cake


Bahan 1 :
  1. 15 gr tepung jagung (saya pakai maizena)
  2. 35 gr terigu (saya pakai kunci biru)
  3. 25 gr gula halus
  4. 3 butir kuning telur
  5. 35 gr minyak goreng
  6. 60ml susu uht/susu cair


Bahan 2:
  1. 3 butir putih telur
  2. 30 gr gula halus
  3. 1 sdm air jeruk lemon


Cara buat :
  1. Mixer speed tinggi gula halus + kuning telur hingga kental. Bertekstur seperti pasta.
  2. Masukkan minyak dan susu, mixer rata speed kecil. Lalu masukkan terigu dan maizena dan mixer lagi hingga rata. Sisihkan di wadah lain. 
  3. Mixer speed tinggi gula halus, putih telur dan air lemon hingga terlihat putih, kental serta kaku.
  4.  Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning, aduk hingga rata.
  5. Bagi menjadi beberapa bagian, beri perasa sesuai selera.
  6. Isi hingga hampir penuh. Beri tooping sesuai selera.
  7. Panggang dalam oven 170 derajat selama 20 menit.
  8. Selesai
Note : satu resep bisa jadi 14 cup kecil.


Itulah cara membuat dan resep hokkaido siffon cake ala Dapoer Artyn. Jika kita bisa membuat kue yang enak dan lembut sendiri dirumah, mengapa kita haru membeli kue dipasaran. Selamat mencoba membuatnya dirumah ya bunda

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Hokkaido Siffon Cake Yang Enak dan Lembut