Resep Kentang Panggang Daging Ayam

Cara Membuat Kentang Panggang Daging Ayam. Halo sahabat Dapoer Artyn, apakah Anda sudah memikirkan apa menu makan siang hari ini ? jika para bunda belum ada ide untuk menu makan siang ini maka bisa mencoba membuat kentang panggang daging ayam yang seperti saya buat ini.

Seperti yang kita ketahui bahwa kentang adalah salah satu makanan yang bisa diolah menjadi berbagai macam makanan. Selain rasanya yang enak, kandungan vitamin pada kentang juga sangat manfaat bagi tubuh kita bahkan bagi Anda yang sedang menjalani program diet pun bisa menjadikan kentang sebagai makanan pengganti nasi.

Resep Kentang Panggang Daging Ayam

Nah berikut dibawah ini saya bagikan bagaimana cara membuat beserta resep kentang panggang daging ayam ala Dapoer Artyn. Siapa tau para bunda tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri dirumah untuk menu makan siang hari ini.



Bahan:
  1. 1 buah kentang ukuran besar (satu kentang sekitar 500 gram)
  2. 1 batang seledri potong dadu kecil
  3. 150 gram daging ayam giling 
  4. 1/4 buah wortel potong dadu kecil 
  5. 1/2 siung bawang bombai, cincang
  6. 2 siung bawang putih, cincang
  7. 1 buah sosis ayam, potong sesuai selera
  8. 1sdm margarin
  9. 50 ml air
  10. 1/2 sdt tepung maizena
  11. Garam dan lada secukupnya 
  12. Daun oregano secukupnya
  13. Keju mozzarella parut secukupnya


Cara membuat:
  1. Cuci bersih kentang, tidak usah dikupas dan kemudian kukus setengah matang lalu tiriskan.
  2. Saat mengukus kentang, panaskan oven.
  3. Setelah dikukus, kentang.dibelah jadi dualalu dibungkus dengan aluminium foil lalu panggang selama 20 menit dengan suhu 170°C.
  4. Saat kentang dipanggang, panaskan margarin dan kemudian tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan bawang bombay dan tumis lagi sampai harum.
  5. Masukkan batang seledri, wortel, sosis kemudian aduk sampai rata dan sayur layu.
  6. Masukkan daging ayam dan kemudian aduk rata.
  7. Setelah semua matang, masukkan air yang dicampur dengan tepung maizena dan aduk rata. Lalu matikan api dan siap digunakan.
  8. Setelah kentang dipanggang, keluarkan dan buka aluminium foilnya lalu tusuk tusuk kentang dengan garpu.
  9. Tuang bahan isi yang telah kita buat tadi diatas belahan kentang dan kemudian taburi dengan keju parut dan daun oregano
  10. Panggang lagi dengan api 200°C selama 15 menit. Lalu setelah itu keluarkan dan garnis dengan mayonese dan daun seledri
  11. Kentang panggang siap disantap..



Itulah resep dan cara membuat kentang panggang daging ayam ala Dapoer Artyn. Semoga bisa menginspirasi Anda didalam menentukan menu makan siang hari ini. Selamat mencoba membuatnya dirumah ya bun dan semoga berhasil.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Kentang Panggang Daging Ayam