Resep Kue Centik Manis Yang Enak dan Lembut

Cara Membuat Kue Centik Manis. Halo sahabat Dapoer Artyn, ada yang pernah buat kue centik manis dirumah ? seperti yang kita ketahui bahwa kue centik manis ini adalah salah satu jajanan tradisional zaman dahulu yang cukup digemari, namun dengan seiring berjalannya waktu banyak orang yang mulai melupakan kue centik manis. Padahal kue centik manis ini rasanya sangat enak dan tidak kalah dengan kue-kue modern yang ada pada saat ini.

Nah, meskipun ketenaran kue centik manis ini pernah meredup tetapi sepertinya ditahun ini kue centik manis kembali mulai banyak dilirik oleh para ibu-ibu. Selain rasanya yang enak, cara membuat kue centik manis yang mudah dan simpel juga menjadi penyebab mengapa kue yang satu ini kembali digemari.

Resep Kue Centik Manis Yang Enak dan Lembut

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue centik manis dirumah maka berikut dibawah ini ada resep dan cara membuat kue centik manis yang enak dan legit ala Dapoer Artyn. 


Resep Kue Centik Manis 

Bahan:
  • 1 Bungkus tepung hungkwe
  • 150 gram gula pasir (sesuai selera)
  • 850 ml santan cair (setara dengan 3 bungkus santan kara instan 65ml + air)
  • 1 lembar daun pandan
  • 100 gram mutiara / sago
  • Garam secukupnya

Cara membuat:
  1. Rebus mutiara sampai empuk lalu rendam dengan air dingin kemudian sisihkan
  2. Campur tepung hungkwe dengan setengah santan, aduk sampai rata.
  3. Sisa santan masak dengan gula, garam dan daun pandan sampai mendidih.
  4. Lalu masukkan adonan tepung hungkwe, masak sampai kental dan meletup letup
  5. Lalu masukkan mutiara dan aduk rata, setelah itu matikan api
  6. Bungkus adonan dengan daun pisang atau bisa pakai plastik atau bisa pakai loyang atau bisa juga pakai cetakan talam
  7. Dinginkan
  8. Kemudian kue centik manis siap disantap



Itulah cara membuat dan resep kue centik manis yang enak dan lembut ala Dapoer Artyn. Jika Anda tertarik maka silahkan dicoba buat sendiri dirumah karena resepnya sudah saya bagikan diatas.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Kue Centik Manis Yang Enak dan Lembut