Resep Kue Lapis Pelangi Yang Enak dan Legit

Cara Membuat Kue Lapis Pelangi. Halo sahabat Dapoer Artyn, kali ini saya akan kembali lagi berbagi resep terbaru dan enak tentunya. Hari ini saya membuat kue, yang mana kue kali ini saya beri nama kue lapis pelangi. Sesuai dengan bentuknya yang berlapis-lapis dan warnanya yang beragam seperti pelangi maka saya rasa tidak ada salahnya jika nama kue ini adalah kue lapis pelangi.

Bunda bisa mencoba membuatnya dirumah karena untuk membuat kue lapis pelangi ini sangatlah mudah. Anda cukup menyediakan bahan-bahannya saja seperti tepung beras, santan dan bahan pendukung lainnya yang saya rasa bahan tersebut bisa kita dapatkan dengan mudah dipasaran. Selain mudah ditemukan bahan pembuatan kue lapis pelangi ini juga murah meriah dan tidak terlalu mahal sehinngga sangat terjangkau oleh siapa saja.

Baiklah, apabila para bunda dirumah sudah tidak sabar lagi dan ingin segera mencoba membuat kue lapis pelangi ini maka silahkan simak resep dan cara membuatnya dibawah ini.



Resep Kue Lapis Pelangi



Bahan:


  1. 80 gram tepung beras
  2. 150 gram tepung tapioka / kanji
  3. 600 ml santan(bisa pakai 2 bungkus santan kara 65 ml ditambah air)
  4. 250 gram gula pasir
  5. 1 tetes pewarna pelangi.


Cara membuat:

  1. Campur semua bahan menjadi satu, usahakan jangan ada tepung yang bergerindil. 
  2. Bagi adonan menjadi 6 dan masing masing 150 ml.
  3. Kasih warna setiap adonan, merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu.
  4. Panaskan loyang atau cetakan muffin yang sudah diolesi minyak
  5. Setelah panas, tuang adonan warna pelangi satu sendok makan per setiap lapisnya
  6. Lalu kukus selama 5 menit untuk yang pake loyang atau 3 menit untuk yang pake cetakan muffin
  7. Ulangi secara berurutan sesuai dengan warna pelangi.
  8. Untuk adonan yang terakhir, kukus selama 7-10 menit agar adonan benar benar matang
  9. Dinginkan dan iris sesuai selera (untuk yang pake loyang) untuk yang pake cetakan muffin tinggal dibalik aja
  10. Selamat mencoba



Itulah resep dan cara membuat kue lapis pelangi yang enak dan legit ala Dapoer Artyn. Bagaimana, mudah bukan ? nah, silahkan dicoba buat sendiri dirumah ya bunda. Semoga berhasil.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Kue Lapis Pelangi Yang Enak dan Legit