Resep Martabak Manis Rasa Keju dan Meses

Cara Membuat Martabak Manis Rasa Keju dan Meses. Halo sahabat Dapoer Artyn, martabak adalah salah satu makanan yang cukup digemari di kalangan masyarakat kita, bahkan pada saat ini sudah banyak sekali orang yang menjual martabak dengan varian rasa yang beragam yaitu mulai dari rasa keju, meses, coklat dan rasa-rasa lainnya yang sangat menggoyang lidah. Namun dari sekian banyaknya rasa yang ditawarkan, saya lebih suka dengan rasa keju dan meses karena menurut saya perpaduan kedua bahan ini sangat lezat dan meleleh dimulut.

Resep Martabak Manis Rasa Keju dan Meses

Nah, ngomong-ngomong mengenai martabak maka kali ini saya akan berbagi cara membuat martabak manis yang enak dan lezat rasa keju meses. Daripada kita membeli terus maka tidak ada salahnya jika sesekali kita mencoba membuatnya dirumah. Tenang, saya akan bagikan resepnya dibawah ini untuk semakin memudahkan Anda didalam membuat martabak manis ini dirumah.


Resep Martabak Manis Rasa Keju dan Meses


Bahan:
  • 250 gram tepung terigu protein sedang 
  • 400 ml susu cair
  • 30 gram gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 2 butir telur
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt soda kue (dibagi menjadi 2, masing masing dikasih air 1 sdm saat pembuatan martabak)
  • gula pasir untuk taburan secukupnya 


Untuk Isinya:
  • Keju, meses dan susu kental manis secukupnya 


Cara membuat:
  1. Ayak terigu dan baking powder, lalu sisihkan
  2. Campur gula, telur, garam, tepung dan masukan susu secara bertahap
  3. Aduk sampe tercampur rata dan gak ada gumpalan, kemudian baru masukan sisa susunya  lalu diamkan 1 jam atau lebih 
  4. Panaskan loyang martabak atau teflon yang diolesi margarin, usahakan panasnya sudah merata dan sudah cukup panas baru setelah itu dikecilkan apinya
  5. Tuang adonan digelas, tambahkan 1/4 sdt soda kue dilarutkan 1sdm air dan aduk cepat agar merata
  6. Setelah itu, langsung tuang ke loyang yang sudah panas dan biarkan sampai muncul gelembung dan berlubang-lubang lalu taburi gula pasir
  7. Kemudian tutup loyang dan biarkan sampe matang sekitar 5 menit
  8. Setelah matang kemudian angkat dan segera oles dengan mentega / margarin lalu beri isian keju dan meses
  9. Jangan lupa beri juga susu kental manis lalu dilipat jadi 2 dan oles lagi bagian luarnya dengan mentega.
  10. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan hingga adonan menjadi habis.
  11. Potong sesuai selera dan kemudian martabak manis rasa keju meses siap disantap



Itulah cara membuat dan resep martabak manis rasa keju dan meses ala Dapoer Artyn. Bunda bisa mencoba membuatnya dirumah karena ini sangat mudah sekali. Martabak sangat enak dan cocok dijadikan cemilan ketika sedang santai bersama keluarga.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Martabak Manis Rasa Keju dan Meses