Resep Mille Crepes Tropic Fruits Yang Enak dan Lembut

Cara Membuat Mille Crepes Tropic Fruits. Halo sahabat Dapoer Artyn, kali ini saya akan membagikan resep mille crepes yang enak dan lembut. Mille crepes buatan saya kali ini agak sedikit berbeda dengan mille crepes yang biasanya dibuat oleh orang-orang karena pada kali ini saya menambahkan sentuhan buah-buahan sebagai isian dalam dari lapisan millle crepes ini.

Namun bunda dirumah tidak perlu khawatir karena sebenarnya secara keseluruhan, cara membuat mille crepes ini sangatlah mudah dan tidak pula terlalu ribet sehingga saya yakin siapapun pasti bisa membuatnya apalagi resepnya juga akan saya bagikan maka hal ini tentunya akan semakin memudahkan untuk membuatnya sendiri dirumah.

Resep Mille Crepes Tropic Fruits Yang Enak dan Lembut

Nah, berikut dibawah ini resep dan cara membuat mille crepes tropic fruit ala Dapoer Artyn yang enak dan lembut. Silahkan simak dengan teliti ya bunda agar ketika proses pembuatan nanti berjalan lancar.



Resep Mille Crepes Tropic Fruits 

Bahan Kulit Crepes:
  • 50 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 165 ml susu putih cair
  • 1 sdm mentega, lelehkan

Cara Membuat:
  1. Kocok ringan telur, campurkan mentega dan susu lalu aduk rata
  2. Kemudian tambahkan tepung terigu dan aduk hingga rata
  3. Lapisi mangkok berisi adonan dengan plastik wrap dan masukkan ke kulkas minimal 15 menit
  4. Keluarkan adonan dari kulkas, saring jika dibutuhkan
  5. Panaskan teflon dengan api sedang, tuang 1sdm adonan ke teflon (untuk mini crepes ukuran diameter 10cm) kemudian goyang teflon agar adonan tipis merata
  6. Diamkan 1 menit, angkat dan ulangi step lima(5) sampai habis
  7. Tutup crepe yang sudah jadi dengan kain atau plastik wrap agar tetap moist, diamkan hingga dingin

Bahan Krim Isi :
  • 100 ml whipped cream cair (simpan dingin di kulkas, jika perlu taruh di freezer 15 menit sebelum diolah)
  • 15 gr gula halus
  • 1 sdm lemon juice (air jeruk nipis juga boleh)
  • 1 buah kiwi hijau, iris tipis
  • 2 buah strawberry iris tipis
  • Serbuk oreo secukupnya
  • Coklat bubuk sebagai topping

Cara Membuat:
  1. Campurkan whipped cream cair dengan lemon juice, mixer dengan speed cepat (speed 4) hingga kaku dan tidak tumpah
  2. Tambahkan gula halus, mixer selama kurang lebih 1 menit hingga merata
  3. Susun crepe dan cream, tata irisan buah dan taburi oreo bubuk lalu tutup dengan kulit crepe
  4. Lakukan seterusnya sampai berlapis-lapis secara bergantian dan adonan habis
  5. Taburi coklat bubuk secara merata
  6. Masukkan ke dalam lemari es minimal 1 jam (lebih baik jika bermalam di kulkas)
  7. Selesai


Note: 
  • Resep Ini Menghasilkan 1 mini size Mille Crêpes


Itulah cara membuat dan resep mille crepes tropica fruits ala dapoer artyn yang enak dan lembut sekaligus menyegarkan karena perpaduan buah segar didalam crepe akan memberikan sensasi berbeda ketika dimakan dan meleleh di mulut. 

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Mille Crepes Tropic Fruits Yang Enak dan Lembut