Resep Orek Tempe Udang Labu Siam

Cara Membuat Orek Tempe Udang Labu Siam. Halo sahabat Dapoer Artyn, ada yang suka dengan tempe dan udang ? jika kalian menyukai keduanya maka jangan lewatkan resep yang satu ini. Kali ini saya akan berbagi resep membuat orek tempe udang labu siam untuk lauk makan siang nanti.

Udang dan tempe serta ditambah dengan campuran labu siam adalah perpaduan yang mantap sekali menurut saya. Makanan ini selalu bisa membuat selera makan saya meningkat sehingga untuk itu hari ini saya menyempatkan untuk membuat makanan yang satu ini sebagai teman lauk makan siang nanti.

Resep Orek Tempe Udang Labu Siam

Oh iya, bunda dirumah juga bisa membuatnya kok karena sesuai dengan yang sudah saya kataka diatas tadi bahwa saya akan membagikan resep dan cara membuatnya kepada Anda semua. Udah gak sabar lagi mau tau resepnya ? ya udah, langsung aja tanpa banyak basa-basi lagi maka simak saja resep lengkapnya dibawah ini.


Resep Orek Tempe Udang Labu Siam

Bahan:
  • 1 papan tempe potong kotak kecil 
  • 10 ekor udang segar, buang kulitnya
  • 2 papan petai
  • 1 buah labu siam ukuran besar, potong kotak kecil
  • 7 buah cabe rawit, iris serong 
  • 3 buah bawang merah, iris tipis 
  • 4 buah bawang putih, iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm cabe bubuk / giling.
  • 1 bungkus santan kara instans 65 ml.
  • Air, garam dan gula merah secukupnya


Cara membuat:
  1. Goreng tempe setengah matang, sisihkan
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan cabe sampai harum
  3. Masukkan labu siam dan aduk rata, tambahkan air sedikit tunggu sampe labu siam agak empuk
  4. Masukkan tempe dan udang, masak hingga air tinggal sedikit
  5. Masukkan bumbu-bumbu serta petai lalu kemudian aduk rata.
  6. Terakhir masukkan santan lalu masak hingga matang
  7. Tuang ke dalam piring dan ditaburi daun bawang,
  8. Makanan siap hidangkan


Itulah resep dan cara membuat orek tempe udang labu siam ala Dapoer Artyn. Bagaimana, mudah bukan ? semoga menjadi inspirasi bunda dirumah didalam memilih menu maka siang nanti. Selamat mencoba

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Orek Tempe Udang Labu Siam